大别山区黑木耳:产品朵大肉厚,营养丰富。皖西境内盛产一种栓皮栎阔叶树,是生长黑木耳的最佳树种,加上气候、雨量、光照,湿度等自然条件,均适宜生长出品质优良的木耳。本品富含钙、铁和多种矿物质,是不可多得的黑五类食品之一
合主产区地处大别山腹地,峰峦叠障,群山环抱,山川秀丽,植被覆盖率高,空气清新,无丝毫工业污染,地理环境优越,这里的百合色白、肉嫩、个大、纯天然、无污染,内含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、维生素和微量生物碱。具有润肺止咳、清热安神之功效,对咳嗽、慢性支气管炎、神经衰弱、睡眠不宁等症有辅助治疗的作用。